Flan Individuel au Fromage de Chèvre et Tomate Cerise

Avant de partir quelques jours, il fallait que je vide mon frigo.

Du coup, j'ai improvisé cette recette avec ce qu'il me restait dans le réfrigérateur.

La prochaine, je rajouterais davantage de tomates cerises car il n'y en avait pas suffisamment, d'après moi.

Ingrédients pour 2 mini cocottes :
- 10 tomates cerises
- 1 Petit Chèvre Nature Soignon
- 2 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 1 pincée de curcuma
- sel, poivre

Je préchauffe le four à 180° C.

Dans un saladier, je bats les oeufs en omelette

J'ajoute le Petit Chèvre Nature Soignon, la crème liquide, le curcuma, le sel et poivre.

Je mélange le tout.

Dans les mini cocottes, je répartis les tomates cerises et je verse par dessus la préparation.

J'enfourne dans le four pendant 20 minutes.